Billedvæg, surdej og frikadeller i ovn

Efter en dejlig storbededagsferie fyldt med fest og god mad er jeg nu startet på en ny uge. Mandag bliver ofte en dag hvor jeg får lavet alle de ting som ellers ikke bliver gjort. Idag cyklede jeg til Vejgaard efter skole, for at blive klippet. Jeg har aldrig været god til at få booket en tid en uge eller to før, derfor bliver jeg klippet af en indvandrer. 5 minutter efter at jeg var kommet ind af døren var stolen ledig og jeg fik vasket hår og blev klippet for kun 140 kroner. Eftermiddagen gik med at bage min første portion surdejsboller. Det er første gang at jeg eksperimenterer med surdej og det er rigtig spændende. Bollerne blev ligeså lækre som de ser ud, skorpe og krumme. Til aftensmad lavede jeg ovnkartofler og frikadeller med rød peber, havregryn og  gulerødder - også bagt i ovn, for at reducere fedtindholdet. Nu er der blevet gjort rent på værelset, lavet og sendt den sidste engelsk oversættelse. De sidste skoledage kan snart tælles på to hænder, det bliver dejligt at få hue på om 2 måneder. 

Min billedvæg er igen blevet udvidet.

mine glas flasker og skåle i vinduet.

Nadia og jeg stod tidligt op og var til "rivegilde" i Salling i går. Jeg kom hjem med et enkelt par shorts til en 50ér.

'

Min 8  dage gamle surdej.

lækre og sprødeboller lavet på surdej.

Nybagt eftermiddags bolle med mors solbærsyltetøj og friskost.

Frikadeller i ovn 

Lækker og sund aftensmad :)