søndag den 15. juni 2014

Sol, sommer og dejlig mad

Så fik jeg endelig taget mig tid til at lave et blogindlæg! YES!! En ting der længe har stået på min "To-do-liste"
Der er sket rigtig meget siden sidst. På billederne herunder er nogle glimt fra nogle af de mest solskinsrige dage. 


For nogle uger siden påbegyndte jeg dette store projekt. Pølsepuderne fra IKEA skulle have nyt betræk, men det er en lang proces. Det har stået stille de sidste uger på grund af det gode vejr. 


De første radisser fra køkkenhaven

Vores dejlige køkkenhave - utroligt hvor meget glæde man kan få af så lidt.

Tomatplanter fra min farmor og farfars have

En lækker og delikat snack jeg er blevet præsenteret for på en friluftsdag. Dadler med bacon - super lækkert! Det salte spiller godt sammen med det søde.


Min far har bygget hønsehuset og de 3 skøre damer er flyttet ind i det. De er ikke så vilde med at blive fotograferet..

Sidste weekend var Andreas og jeg en tur hjemme ved mine forældre. Min søster diskede op med disse lækre pandekager over bål .

Endnu engang har vi været en tur på Hærvejen. 15 km. blev det til 2. pinsedag

En dag hvor vi havde tidlig fri fra skole, tog en veninde og jeg på "Pennny Lane" - en dejlig café. Jeg fik en brunch og en latte

Kaffeskiltet er købt i Plantorama. Blomsterne er fra min søde kæreste.

Jeg har i flere år haft en drøm om at åbne min egen café. Vi har efterhånden ved at have udstyret til det.. Men jeg vil starte med at udstille alt vores kaffe-gear på en dekorativ hylde over spisebordet.

I onsdags var jeg til "Alt for damerne-løb". Det var en rigtig dejlig aften i selskab med en god veninde. Her er indholdet fra posen vi fik.

Søndag og lækker aftensmad

En morgen hvor Andreas for alvor blev forkælet!



Jeg har fået prøvet squash-spagetti af. Det var absolut ikke sidste gang at det var på bordet.


hjemmelavede forårsruller med grøn salat fra haven og sød chilisauce 


I mandags besøgte vi "Jensens fisk" i Skagen. Deres fiskebufffet kan klart anbefales. 


Grønne planter i stuen er godt for øjnene :)
Lakridskyskagerne har jeg pakket i celofanposer fra Søstrene Grene. Klistermærkerne er fra samme butik og båndene er nogle jeg har gemt fra tidligere gaver. En værtindegave som kun kan bringe smil hos modtageren.
Hjemmelavet jordbærlagkage - det er rigtig sommer
Vores underboer satte løverne hen til vores køkkenhave i håb om at de kunne drille os lidt. Vi blev så glade for løverne at de stadig står og holder vagt.
kylling og grøntsager i kokos med fuldkornsnudler over bål 
Andreas og jeg har lavet en masse liter hyldeblomstersaft. Saften skal sælges til midsommmerfest d. 25. juni i Hollensted.
Det første æg fra vores egne høns.
Salat fra Sunset - overraskende lækker! Chili-humus, bønnesalat, couscous-salat, grøn salat, groft brød og olie-eddike-dressing.
Igår købte jeg det fine flettede piletræ, til plantemarked i Østre Anlæg. Jeg fik en del blikke fra de forbipasserende.
3 skøre damer
Lækker fiskebuffet i Sæby
Salat og suppebaren.
Et udpluk af de varne fiskeretter
Tapasaften derhjemme
Ny voksdug fra "Stof 2000". Den fine buket er plukket af Thomas, 3 år.
Lækreste sommer dessert hidtil. Retten er serveret på San Giovani, Aalborg. Frisklavet jordbæris med rabarber.

Chiliplanter og citronmelisse