Mors fødselsdag på Hærvejen

I min familie bliver tingene sjældent gjort som alle andre mennesker gør tingene. Min mor fejrede nemlig fødselsdag på Hærvejen. Det var ikke nok med en enkelt dag, nej festen varede i 3 dage!
Familie og venner var inviteret til at komme og gå.

Herlighederne startede lørdag formiddag i Viborg. Farmor havde medbragt morgenkaffen og smurte boller. Herefter gik vi i samlet flok. Frokosten nød vi på Niels Bugges kro. Aldrig har en cola smagt så godt! :) turen fortsatte med lidt udskiftning i forsamlingen. Et skybrud gik amok i en times tid men det slog os ikke ud. Da vi kom frem til den udvalgte shelterplads var bålet tændt, teltene var rejst og der var kaffe i termoflaskerne og kolde øl. Vi fik tryllet en lækker kyllinggryde med grøntsager, karry og kokosmælk frem som blev spist med ris i poser. Gæsterne havde medbragt små historier, sange og diverse indslag som aftenens underholdning. 

Søndag morgen var der "fødselsdags-morgenbord" inden der blev pakket sammen og turen gik videre. Nogen tog hjem og andre stød til. Endnu en dejlig dag til bens med smil og varme øjne. Følgevognen (far med traileren fyldt med alt hvad man kunne få brug for) kom med frokosten.
Da det blev aften lejede vi 2 små hytter på Bøllingsø camping. Til aftensmad var der en god blanding af pandekager, oksesteg, oksemørbrad, kartoffelmos og andet lækkert guf. 

Mandag var vi 7 gående og farmor og farfar overtog følgevognen. En dag med dejligt vejr, massevis af dyr og den smukkeste natur.
Det er utroligt hvad frisk luft, god mad, motion og godt selskab kan gøre ved humøret!

Herunder kommer de bedst beskrivende stemningsbilleder:

En glad fødselar

Frokost platte på Niels Bugges kro

En lykkelig hund

Fødselsdags morgenmad med blomster på bordet!

Følgevognen havde heldigvis en papkasse med til Inka så hun også kunne slappe af i pauserne

En fortryllet skov!

Et par glade veninder

Tak til alle for et par dejlige og afvekslende dage midt i eksamens perioden.

Læseferie, eksamener, god mad, motion og snolder!

De sidste par uger har været hårde at komme igennem. Den har stået på eksamens læsning til OLD og dansk eksamen. Jeg døjer med eksamensangst og kan bare overhovedet ikke præsterer til de mundtlige eksamener trods fine årskarakterer. Jeg har derfor gjort alt hvad jeg kunne for at gøre det så smertefrit som muligt. God hjemmelavet mad, motion og snolder! og så er der ellers bare blevet læst igennem. 

skyr med vaniljesukker, bananer, honning og hjemmelavet müsli er blevet et morgenhit!

frokost: hjemmebagt surdejsbrød, æg, gnavegrønt, humus og karry skyr

lyn pizza m. spegepølse, oliven revet ost og oregano - så er der ryddet op i køleskabet!

Bønnesalat af kidneybønner, majs, forårsløg, karry, skyr og ristede solsikkekerner

Ristede og saltede solsikkekerner er godt på salater og som en sund snack

Et forsøg på at få styr på 3 års dansk pensum

Hjemmelavet spinatpasta m. kødsovs og parmasandrys

bananpandekager m. frisk frugt = luksusmorgenmad

Hjemmelavede falafler

Hjemmelavet "after eight is" - det er effektivt når kæresten kan hente lidt flydende nitrogen og hælde i

Oprydning i køleskabet. tomat og agurk i små stykker, feta, tørstegt spegepølse, ristede solsikkekerner, surdejsbolle og champignonsauce.