Fødselsdag, sølvbryllup, genbrug og sygdom

Efter

Så fik jeg igen samlet en ordentlig dynge billeder sammen, til et blogindlæg. Det er sket så meget de sidste par uger. Meget af tiden er gået med festforberedelser.
Jeg havde fødselsdag i fredags og havde inviteret en god flok venner på aftensmad og hygge. jeg bød på sushi, forårsruller og rødkarryret med ris. Vi var lige omkring de 20, så vi havde ikke stole og borde nok. Gæsterne sad derfor på madrasser langs vægene, i bedste Cambodia-stil. Til dessert var der brownie med 3 forskellige is, frugt, lakridskys og cantuccini.

Søndag var den nærmeste familie, farmor og farfar, Andreas's familie og mine brødres kærester forbi. De var inviteret til frokostbord og senere kagebord. Det var endnu en dejlig fest, med begejstrede og madglade gæster.
Det er skønt at se at al den energi man har lagt i noget, kan glæde andre så meget.

Tirsdag havde mine forældre sølvbryllup. Det var en skøn dag, med mange glade mennesker til morgenvækning, allerede kl. 07 Alt klappede bare, der var brød og pålæg nok.

Til aften var vi, deres bedste venner og deres børn, mine bedsteforældre og søskende inviteret på Løkken Vejkro til en fantastisk lækker 3-retters menu. 

Deres mad skuffer aldrig! der er bare kælet for hver en lille finesse. 

Efter sådan en travl men god uge er jeg nu blevet overmandet af en gang omgangs-syge. Det må være kroppens måde at sige fra på. Jeg satser på at være klar til hverdagen igen imorgen. 

Der følger nogle billeder fra de sidste par uger. Bl.a den gamle lampe, som Andreas har hjulpet mig med at sætte i stand. 

Jeg håber at i har det godt og at i har undgået snot og hoste i denne omgang :)

Før

Krostolen har fået en 2 gange sort maling og en gang lak.

Kyskager med dameskrå - de var et kæmpe hit til mine fester. Kalder det for en "smagsorgasme" når den rammer tungen!

Mit nyindkøbte outfit. Jeg havde det på da vi var ude at spise fint til mine forældres sølvbryllup.

trin for trin billeder af de lækre sprøde kaffekager

Gaven til mine forældre fra os søskende, havde jeg pyntet med rester af gavepapir. Det kan man vidst kalde genbrug!

Forret på Løkken Vejkro - røget kuller med syltede rødløg og nødder

Hovedretten - Saltindbagt oksemørbrad med pebersauce

Desserten - det største ostebord jeg til dags dato har set

Jeg har været igang med de sidste hvide tallerkener og kopper. 

Hjemmelavet sushi er altid et kæmpe hit! det fik hurtigt ben at gå på!

Sushi, hjemmelavede forårsruller, vilde ris og rød panang med kylling

Kagebord: Hjemmelavede roulader med jordbær og banan farmors napoleonshatte, lakridskys, slik, cantuccini, vindruer og farmors birkes. 

Dette billede gav vi til forældrene i sølvbryllupsgave. Vi fik det printet på et 50*70 cm. lærred og med en sort ramme omkring. Jeg bestiller altid sådan nogle gaver som denne hos "Pixum" - de har rigtig mange fine løsninger og er indtil nu ikke blevet skuffet. 

Jeg havde bagt disse lækre kanelsnegle til min klasse i fredags. MUMS!

Ny computer, alternativ transport af stol, maling af stole og nydelse af årets første forårsdag

 Sikke en dejlig uge som er ved at være ved vejs ende!
Jeg er så småt ved at finde ud af hvad livet som pædagogstuderende vil sige. Vi har ofte fri kl. 12 og har derfor en hel del tid, som skal fyldes ud.
I torsdags havde vi fri. Jeg brugte dagen på at få læst en masse pædagogik. over middag tog jeg ind til byen. Jeg havde set et billede af to godt slidte stole på ReUse's facebook side. De var sat ned fra 400 til 160. Jeg skyndte mig op på cyklen og drønede ind og købte den ene af dem. Jeg spændte den fast bag på min røde dame cykel. Folk kiggede en smule da jeg kørte forbi.. :)

Fredag efter skole, tog jeg og nogle af de andre piger fra klassen ind til Katrine. Maiken er uddannet frisør og var så sød at klippe os for en pris af 150 kr. Fantastisk lækkert at have sådan en dame i klassen!
Lillesøster Klara og jeg mødtes senere inde i byen. Vi fik kigget butikker og endte i Fona. Min ex. kæreste arbejder der stadig. Han var så sød at vejlede og sælge mig den lækreste lille pc, med tilhørende etui og ekstern harddisk, til en yderst god pris. Jeg er så glad for at vi kommer så godt ud af det med hinanden. Jeg mener "ex-kæreste" har sådan en træls klang. Men sådan er det ikke med min :)
Til aftensmad lavede jeg pulled pork burgere til Klara, Andreas og jeg. Det var en rigtig hygge fredag med rigeligt "bland-selv-snolder", X-factor og kortspil.
Lørdag tog vi alle tre ud i klatre klubben i Nørresundby. Det var fedt at få nogle ture i højden og at få rørt nogle af alle de muskler vi havde glemt vi havde.

Idag har været den første rigtige forårsdag i år. Sol, morgenkaffe på sengen og istandsættelse af nogle gamle krostole.

Dejligt med nogle gode dage at kunne se tilbage på.
 
Håber at i har haft en dejlig weekend alle sammen :)

Hjemme efter 14 dages ferie på Koh Phangan

For en uge siden kom vi hjem efter 14 dages ferie i Thailand. Det var en helt fantastisk og meget vellykket ferie for hele familien. Næste indlæg bliver om turen og med nogle billeder fra paradis :)

Det var nu også rart at komme hjem til en hverdag igen. Få snakket med de nye studiekammerater, få læst noget pædagogik, bagt nogle boller og sat nogle vintergækker i flasker. 

Lørdag morgen diskede jeg op med denne morgenmad efter fredagens introfest - så må man godt være lidt stolt af sig selv. 

Morgenmad for to - nybagte, langtidshævede boller, appelsin både, æg, ost, snack pølse, marmelade og frisk brygget kaffe - MUMS!

Dejen til bollerne lavede jeg dagen før, jeg brugte durum og en rugmel. De blev rigtig lækre og sprøde.

Adam er kommet i botanisk have ;)

Efter en frisk forårs gåtur fik jeg pyntet lidt op i vinduerne i lejligheden.  

Jeg er helt vild med disse fine servietter fra Søstrene Grene

Flere forårsfornemmelser - det er da dejligt når det sådan pipler op derude!

Håber at i har det godt derude og at i er kommet godt ind i foråret :)

kh.